Personal PNP de la Sección de Delitos Contra el Estado de la Unidad de Seguridad del Estado – Cusco, con conocimiento del Fiscal Provincial de la Segunda Fiscalía de Prevención del Delito Cusco, el médico veterinaria, y personal analista en Sanidad e Inocuidad de SE- NASA, durante operativo multisectorial conjunto detecto graves irregularidades; hecho registrado hoy martes a las 04:00 de la madrugada en el centro de faenado, ubicado en la Asociación Pro Vivienda Alto Alianza – Alto Qosqo, del distrito de San Sebastián,

Al ingresar al inmueble de propiedad de Charles Villegas, agentes del orden detectaron actividad de faenado de aves de corral (gallina y pollos) en forma clandestina, evidenciándose que el lugar que no cuenta con las condiciones técnicas y profesionales de salubridad adecuadas para la realización de dicha actividad (faenado de aves), de igual forma verificaron que la infraestructura, equipos y utensilios no son las permitidas y adecuadas; asimismo los residuos sólidos (plumas, viseras) y los residuos líquidos (sangre), no tiene pozo séptico y/o área exclusivo de manejo y disposición que evite la contaminación cruzada con las carcasas de pollo.

Durante la intervención policial, se encontró en la zona de acopio 60 pollos vivos y 20 carcasas de aves peladas.

Durante las diligencias se estableció que, en el desarrollo de la intervención, el establecimiento intervenido no cuenta con autorización y certificación de SENASA para faenado de aves, así como carece de licencia de funcionamiento emitida por la municipalidad de San Sebastián. La autoridad competente formuló las correspondientes notificaciones y actas a fin de dar inicio al procedimiento administrativo sancionador.