El jurel, la trucha y los camarones son los productos que más demanda tienen por estos días, afirmó la señora Elizabeth Morales, comerciante de la calle Monjaspata en el cercado de Cusco
Hasta en un 70 % se han incrementado las ventas de productos marinos por Semana Santa en la región de Cusco, así lo señaló la comerciante Elizabeth Morales, vendedora en la calle Monjaspata, ubicada en el cercado de la ciudad imperial.
La vendedora señaló que deben aprovechar al máximo estos dos días, jueves y viernes santo, que es cuando la población busca estos productos para preparar los platos tradicionales por Semana Santa.
Sobre los precios de los productos marinos, indicó que estos incrementaron por el transporte, pero están al alcance del bolsillo y hay disponibilidad de precios en los camarones a 45 soles el kilo, cangrejo por unidad a 4 soles, choros a ocho soles, y los pescados como el jurel, a 6 soles el kilo, la trucha a 13 soles, la pota a 8 soles el kilo y el yuyo a 9 soles. Sin embargo, el jurel, la trucha y los camarones son los productos que más demanda tienen por estos días.
Desde la oficina de fiscalización de la municipalidad provincial del Cusco, anunciaron que realizarán operativos para verificar las condiciones de venta y los productos que se expenden, debido a que en días anteriores se encontró productos marinos y hasta carne de res en mal estado, lo cual fue incautado y los comerciantes sancionados con multas ascendentes a 600 soles.
Incautaron productos en descomposición
Productos marinos, así como carne de res, en mal estado, invasión de la vía pública, balanzas que no mostraban el peso real, son algunas irregularidades halladas durante un operativo realizado en el sector de General Buendía del cercado de Cusco, manifestó Julio Cesar Tapia Rivera, gerente de desarrollo económico de la Municipalidad del Cusco.
El funcionario indicó que, aunque el 90 % de los productos que venden los comerciantes de este sector, en algunos puestos se requisó productos marinos no aptos para el consumo, 8 kilos de pescado en estado de descomposición, así como 5 kilos de carne de res. También se incautó una balanza cuyo peso había sido alterado para vender menor cantidad de los productos adquiridos. Por esa razón, además de la advertencia a los comerciantes, sugirieron a los usuarios comprar de lugares confiables.
Cada uno de los locales en donde se halló las carnes en mal estado fueron multados con cerca de 600 soles que deberán pagar para seguir abriendo sus negocios.
La entrada Ventas de comerciantes de productos marinos incrementan hasta en un 70 % se publicó primero en Diario El Sol del Cusco.
Source: RPP
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